Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM газ

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM газ

Описание

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM газ предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Уникальная емкостная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.

Характеристики:

• Уровни: 7
• Размер гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм)
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Габариты: 750х783х842 мм
• Мощность тепловая: 19 кВт
• Мощность электрическая: 1 кВт
• Вес: 104 кг