Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-M

Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-M

Описание

Шкаф расстоечный UNOX XEBPL-16EU-M предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

Представленная модель оснащена механической панелью управления. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Характеристики:

• Уровней: 16
• Размер противней: 600x400 мм
• Максимальная температура: +50°C
• Габариты: 866x950x1879 мм
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2.4 кВт
• Вес нетто: 100 кг