Шкаф пекарский GIERRE BAKE500M

Шкаф пекарский GIERRE BAKE500M

Описание

Шкаф пекарский GIERRE BAKE500M с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

Печи серии BAKETEK 500/520 оснащены реверсным вентилятором с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.

Особенности:

• На 5 пекарских листов 600x400 мм *
• Расстояние между листами - 80 мм
• 1 вентилятор с реверсом
• Галогеновая подсветка рабочей камеры
• Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
• Максимальная рабочая температура 270°С
• Листы заказываются отдельно

Характеристики:

• Механическая панель управления, с увлажнением
• Габариты (НЕТТО): 995x975x777mm
• Напряжение: 380 Вольт
• Мощность: 7,9 кВатт
• Вес (БРУТТО): 129кг