Тендерайзер EKSI EMTS737

Тендерайзер EKSI EMTS737

Описание

Тендерайзер EKSI EMTS737 предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы. Использование этого оборудования заменяет процесс ручного отбивания порционных кусков мяса (стейки, шницели, антрекоты и т.д.) и рыбы. Благодаря обработке в тендерайзере продукт становится мягким, сочным и прожаривается намного быстрее и равномернее. Прост в эксплуатации и обслуживании, изготовлен из нержавеющей стали, лоток в комплекте. Ручное управление.

Характеристики:

• Количество ножей: 74
• Комплектация: 2 вала с 37 ножами каждый, лоток
• Материал изготовления: Нержавеющая сталь
• Размер загружаемого отверстия, мм: 177х25
• Тип управления: Ручное
• Длина (мм): 330
• Ширина (мм): 185
• Высота (мм): 290