Точилка электрическая профессиональная для заточки ножей Chefs Choice Knife sharpeners CH/2100
Точилка электрическая профессиональная для заточки ножей Chefs Choice Knife sharpeners CH/2100
Описание
Точилка электрическая профессиональная для заточки ножей Chefs Choice Knife sharpeners CH/2100 специально разработана для применения на профессиональной кухне, на предприятиях общественного питания, в ресторанах и т.п., требующих заточки ножей в промышленных масштабах. Необычайно высокая мощность и производительность позволяет невероятно быстро затачивать ножи до состояния бритвы.
Прибор прост в управлении и не требует дополнительных профессиональных навыков при заточке. В основе станка Chef’sChoice – запатентованная система 3-этапной заточки ножа, обеспечивающая продолжительную остроту режущей кромки.
Вращающиеся точильные диски на первом и втором этапе заточки покрыты 100%-ым алмазным абразивом.
На первом этапе происходит заточка, на втором – доводка режущей кромки. На третьем этапе создается дополнительный микроскопический угол заточки, а также полируется режущая кромка, что позволяет надолго сохранить остроту ножа.
В точильной станции используется система направляющих ножа, которая автоматически выставляет нужный угол заточки в зависимости от установленного модуля.
Отсоединяемый точильный модуль легко вынимается для мытья в посудомоечной машине или вручную. Подходит для обычных (европейских) и серрейтированных ножей. Отдельно вы можете докупить модуль для японских и керамических ножей. Точилка идет в комплекте с европейским модулем!
Удобная, эффективная и безопасная модель CH/2100 — прекрасная замена работы профессионального мастера по заточке. Рекомендуется только для больших коммерческих кухонь. Точилка рассчитана на длительное время работы, на большее количество ножей заточенных за один сеанс заточки, и срок службы заточных элементов у профессиональной модели выше чем у домашних.
Характеристики:
- Мощность мотора: 175 Вт
- Материал корпуса: металл
- Материал абразива: алмазное напыление
- Угол заточки: 20°
- Тип направляющих угла заточки: пружинные
- Вес: 4,4 кг
- Страна-изготовитель: США
- Курьерская — бесплатно
- Самовывоз — забрать можно завтра
- По России — почтовым отправлением